donderdag 27 augustus 2015
Italiaans, dat is lekker!
Een van de zomeractiviteiten was de Italiaanse Kookworkshop. Lees het verslag en bekijk de foto's!
De deelnemers voor de Italiaanse kookworkshop lazen nieuwsgierig de recepten die klaar lagen en konden maar moeilijk kiezen wat ze wilden gaan maken. En toen er eenmaal was gekozen ging iederteen aan de slag. Al snel werd duidelijk dat het zware werk, namelijk het deeg kneden, voor de mannen was weggelegd.
In tweetallen werd volgens een strak schema aan de diverse gerechten gewerkt. Stracciatella alla Romana, cantuccini en verse pasta: dat waren de gerechten die ons bezig hielden. Marion, onze lerares, hield intussen alles in de gaten en zorgde voor een strakke planning. Vooral de oventijd had haar aandacht.
Aan het eind van de middag werd de tafel feestelijk gedekt en konden we met een lekker glaasje wijn van een uitstekend Italiaans diner genieten. Alle schalen werden tot de laatste kruimel leeggegeten. Voldaan gingen we weer huiswaarts.
Trudy Eisinga
