zondag 14 oktober 2018

We are food!

Voedsel is belangrijk. Zonder kunnen we niet. Maar voedsel doet meer met een mens. We zijn dan wel geen jagers meer, maar we moeten aan het werk om te zorgen dat we eten en gezond blijven.

Phyllis den Brok is manager op het gebied van eten en drinken. Ze weet hoe eten en drinken het langer zelfstandig thuis wonen kan bevorderen. En ze vertelde daarover op 12 oktober, tijdens een voorlichtingsbijeenkomst in de Oase.

Eten en drinken is niet alleen maar zorgen dat je in leven blijft. Er komt een heleboel meer bij kijken. Je moet ook weten wat je wilt, je moet rekenen en plannen, je moet buiten komen, snijden en tillen, schoonmaken en nog wel meer. Phyllis den Brok gaf de aanwezigen praktische voorbeelden van hoe iedereen door zelf maaltijden klaar te maken en boodschappen te doen getraind blijft in vaardigheden.

Als mensen zelf voor hun voedsel zorgen, dan blijven ze langer actief. Ze zijn dan langer in staat om voor zichzelf te zorgen. Ze behouden de regie over hun eigen leven en dan hebben ze een betere kwaliteit van leven.